Peningkatan Produktivitas dan Nilai Tambah Komoditas Jagung melalui Implementasi Teknologi Tepat Guna
DOI:
https://doi.org/10.59431/ajad.v6i3.933Keywords:
Corn, Mechanization, Post-Harvest, Appropriate TechnologyAbstract
This Community Partnership Program aimed to enhance post-harvest productivity and the economic added value of corn in Sala Bulan Village, Sibolangit District, Deli Serdang Regency, North Sumatra, Indonesia. The partner farmer group consists of 25 active farmers cultivating approximately 12 hectares with an average yield of 18 tons per season. Pre-program conditions revealed that manual shelling required 6–8 hours per 100 kg of corn, unshelled cobs were sold at IDR 3,300/kg, and a collective asset management system was absent. A Participatory Action Research approach was implemented in five stages between November 2025 and July 2026, comprising a needs survey, design and fabrication of a 1-HP electric-motor sheller, SOP and occupational safety and health socialization along with technical training, managerial mentoring on collective governance, and evaluation of work efficiency and income. Post-program measurements on 30 direct beneficiaries (25 farmer members and 5 local extension personnel) showed a 70% improvement in work-time efficiency, a 33.3% increase in net income per 100 kg of cob input (from IDR 330,000 to IDR 440,000 at an 80% shelling recovery rate), and a dried shelled corn selling price of IDR 5,500/kg. Beyond technical outcomes, the program institutionalized a collective machine-usage schedule, shared bookkeeping, and a spare-part reserve fund that ensure post-project sustainability, thereby strengthening the long-term welfare of smallholder corn farmers.
Downloads
References
Al Miqdad, M. M., Susilowati, D., & Khoiriyah, N. (2024). Analisis perbandingan pendapatan usahatani jagung pipil basah dan pipil kering di Desa Mojokrapak Kecamatan Tembelang Kabupaten Jombang. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 12(6), 1–10.
Andrie, B. M., Abidin, Z., & Aziz, S. (2025). Pemberdayaan Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) melalui penerapan alat terintegrasi serta hilirisasi produk pertanian. Abdimas Galuh, 7(1), 482–486.
Arbian, W. N., Fauziah, N. O., & Sujono, S. (2026). Pemberdayaan kelembagaan petani melalui strategi penguatan kapasitas manajerial dan kebijakan internal di Gapoktan Tamanan Makmur. Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat, 7(1), 1–9.
Azzahraa, F., & Irawansyah, R. (2025). Peran sektor pertanian dalam perekonomian lokal. Karimah Tauhid, 4(8), 5644–5654.
Bantacut, T., Firdaus, Y. R., & Akbar, M. T. (2015). Pengembangan jagung untuk ketahanan pangan, industri dan ekonomi. Jurnal Pangan, 24(2), 135–148.
Cahyaningrum, P. A., Ismandar, M., Priyambodo, N. A., & Rohadatul‘Aisy, K. Z. (2025). Integrasi rantai nilai pertanian dan perikanan Sidoarjo untuk sektor Horeca Surabaya: Pendekatan strategi kolaboratif dalam ekonomi lokal. Jurnal Media Akademik (JMA), 3(11), 1–12.
Dukalang, P., Tanipu, F., & Bumulo, S. (2025). Strategi petani dalam memutus mata rantai ketergantungan pada tengkulak (Studi di Desa Koluwoka, Kecamatan Sumalata Timur Kabupaten Gorontalo Utara). Jurnal Ilmiah Sosiologi Agama (JISA), 8(2), 278–296.
Efendi, S., Mahdiannoor, Loppies, Y., & Harahap, S. (2026). Mekanisasi pertanian: Alat dan mesin untuk efisiensi produksi. PT Media Penerbit Indonesia.
Fadillah, F., Sabarudin, S., & Bustang, B. (2025). Analisis biaya produksi dan pendapatan pada usahatani padi (Studi petani padi di Desa Polenga Kecamatan Watubangga). Jurnal Akuntansi Kompetif, 8(3), 719–726.
Fathurohman, F., Ekowati, T., Gayatri, S., & Adiwinarti, R. (2025). Identifikasi faktor rasional, emosional dan perilaku yang mempengaruhi keberhasilan kawasan peternak rakyat Kabupaten Subang.
Humaidi, H., Agustar, A., Syarfi, I. W., & Indraddin, I. (2026). Transformasi pembangunan pertanian: Dinamika struktural, tantangan, dan arah kebijakan di negara berkembang. JAS (Jurnal Agri Sains), 10(1), 1–13.
Julita, J., Iznillah, M. L., Andini, F. K., Ningrum, D. S., Gusnawati, R. A., & Azzahra, F. (2025). Penguatan kapasitas produksi dan manajemen usaha berbasis komunitas melalui pemberdayaan kelompok usaha bersama. Jurnal Abdi Insani, 12(8), 3723–3735.
Nevita, A. P., Santoso, R., Munawi, H. A., Kartika, R. T. P. S., Salsabilah, V. K., & Diani, R. R. (2026). Implementasi alat pemipil jagung otomatis untuk meningkatkan efisiensi panen petani jagung. Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara, 5(2), 153–159.
Nofirman, Aryastana, P., Fazrin, D. N., & Sumrin. (2026). Daya saing agribisnis maritim dan pengelolaan wilayah kepulauan. Goresan Pena.
Noviar, H., Saputra, A., Syahril, S., Fitriadi, F., & Badli, S. (2023). Tantangan pengembangan pertanian wilayah pedesaan (Studi kasus Desa Leuken). Jurnal Pengabdian Agro and Marine Industry, 3(1), 16–27.
Okviyanto, T., Kurniawan, A., Gibrani, G. Y., & Maulidi, S. (2025). Upaya peningkatan kapasitas pemipilan jagung dengan menggunakan alat pemipil jagung tenaga surya di Desa Trimoharjo. Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan, 4(2), 10561–10567.
Pravitasari, E., Hidajat, K., Sobirin, M., Nurahmansyah, M. A., Khoerunnisa, M., Ismail, F., & Rahmadhani, A. (2025). Pemberdayaan ekonomi Dasawisma Sunter Agung melalui implementasi Teknologi Tepat Guna (TTG) pengolah limbah kelapa muda menjadi media tanam. Jurnal Abdimas Bina Bangsa, 6(2), 1739–1752.
Rafiq, A., Wijayanti, N., Syafruddin, S., Sudirman, S., & Iskandar, S. (2025). Kebijakan pemerintah tentang rantai pasok dalam rangka efisiensi agribisnis padi dan jagung di Kabupaten Sumbawa. Jurnal Riset Agribisnis dan Manajemen, 1(1), 1–10.
Rahim, B., Jasman, J., Andriani, C., Indrawan, E., Primawati, P., & Tasrif, N. (2025). Penerapan inovasi teknologi pengupas dan pemipil jagung dalam mendukung efisiensi usahatani. Jurnal Abdidas, 6(5), 573–577.
Rahim, S. Y., Rauf, A., & Indriani, R. (2023). Rantai pasok jagung di Kecamatan Boliyohuto Kabupaten Gorontalo. AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 7(3), 256–266.
Ritonga, A. D. P., & Kenedi, J. (2025). Peran pemerintah dalam meningkatkan produktivitas petani jagung di Kec. Panti Kab. Pasaman. Didaktik: Jurnal Ilmiah PGSD STKIP Subang, 11(3), 221–241.
Shodiq, W. M. (2022). Model CPRV (cost, productivity, risk dan value-added) dalam upaya meningkatkan pendapatan petani Indonesia: A review. Jurnal Hexagro, 6(2), 115–127.
Sriwana, I. K., Santosa, B., Tripiawan, W., & Maulanisa, N. F. (2022). Analisis nilai tambah untuk meningkatkan keberlanjutan rantai pasok agroindustri kopi menggunakan Hayami. JISI: Jurnal Integrasi Sistem Industri, 9(2), 113–122.
Supartiningrum, L., Wibowo, Y., & Purnomo, B. H. (2025). Analisis rantai pasok beras di Desa Tukum Kabupaten Lumajang, Indonesia. JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis): Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, 10(5), 499–509.
Syafruddin, S., Israjunna, I., & Ratulangi, W. R. (2026). Pemberdayaan masyarakat desa: Pemanfaatan Teknologi Tepat Guna (TTG) sistem irigasi tetes otomatis dan pengolahan limbah kulit durian menjadi produk bernilai ekonomis. Taroa: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 106–117.
Widiyanti, W., Mardji, M., Mindarta, E. K., Effendi, M. I., Riza, F., & Nurjanah, L. (2025). Dangir-Tech: Inovasi mekanisasi pertanian untuk meningkatkan efisiensi petani jagung pada proses pendangiran. I-Com: Indonesian Community Journal, 5(2), 816–827.
Wulandari, E., & Kurniati, E. (2025). Karakteristik pertanian di Indonesia: Antara tradisi, tantangan struktural, dan peluang transformasi. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 2(1), 57–72.
Zufaro, V. A., Nabila, N., Farahdiba, S., & Mukhtaruddin, M. (2026). Manajemen strategis dan keunggulan bersaing berkelanjutan: Sebuah kajian literatur sistematis. Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Manajemen Indonesia, 2(1), 320–332.
Zulfikar, R., & Maulana, Y. (2025). Pengembangan desain mesin tepat guna untuk pengolahan komoditas unggulan lokal. Jurnal Hasil Penelitian dan Pengembangan (JHPP), 3(2), 74–78.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Indra Koto, Eka Daryanto, T. Teviana T. Teviana, Bisrul Hapis Tambunan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
